Die Sitter's aus'm Gut Riedelsbach

Chefin Petra

  • Gastronomische Lehre als Köchin
  • 3 Jahre im elterlichen Betrieb
  • 1 Jahr in Finsterau
  • Seit 1986 im Gut Riedelsbach
  • 1986 Hochzeit mit Bernhard
  • Ausbildereignungsprüfung
  • Immer wieder Fortbildungskurse

Chef Bernhard

  • Gastronomische Lehre als Koch
  • 1.1.1983 Übernahme Bernhard das Elterliche Wirtshaus mit 6 Tischen.
  • 1985/1986 Bundeswehr
  • 1986 Hochzeit mit Petra
  • Seit der Übernahme wurde bereits 10 x Groß in Um oder Anbauten Investiert.
  • 2005 1. Diplomierter Biersommelier Wirt
  • Seit 2005 Preisrichter beim European Beer Star
  • Seit 2006 Judge beim World Beer Cup
  • 2010 Ritterschlag in Ungarn

Sohn Bernhard

  • Gastronomische Lehre als Koch,
  • 2010 diplomierter Biersommelier
  • 2 Wintersaisonen im Obergurgl Tirol
  • Zivildienstleistender beim BDKJ in München Ökolgisches Jahr
  • 2011 Rückkehr in den elterlichen Betrieb
  • Teamleiter der Mini-Köche Bayerischer Wald
  • 2015 Hochzeit mit Ewald 

Tochter Stephanie

  • Gastronomische Lehre,
  • Saison in Österreich als Hotelfachfrau 
  • 2006 Rückkehr in den elterlichen Betrieb
  • 2007 Ausbildung zur Wellnessberaterin

Schwiegersohn Marco

  • nach mehreren Praktika „Brauer“
  • 2010 diplomierter Biersommelier

Schwiegersohn Ewald

  • Augenoptiker- und Hörakustikmeister
  • Nebenberuflich „Schankkellner“ in jeder freien Minute
  • Aushilfs-Teamleiter bei den Miniköchen 
  • 2015 Hochzeit mit Bernhard jun.